{ "title": "Rezene Yemeği", "image": "https://www.rezene.gen.tr/images/Rezene-Yemegi-99.jpg", "date": "20.01.2024 09:44:32", "author": "Hasan KILINÇ", "article": [ { "article": "Rezene Yemeği, maydanozgiller ailesinden olan, 2 metreye kadar boy atabilen çok yıllıklı bir otsu olan rezene bitkisinin anavatanı Güney Avrupa olsa da ülkemizde kurak topraklarda ve Ege ile Akdeniz bölgelerinde yetişebilmektedir. Hoş kokulu gri-açık yeşil renkte olan rezenenin yaprakları ince uzun olur ve sonbaharda bronz bir hale gelir. Küçük sarı çiçekleri yaz aylarında açar ve şemsiye görüntüsü verir.